الخس… خصائص مذهلة وفوائد لا تُحصى

يتميز الخس باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة ولعلاج الكثير من الأمراض؛ ومن الفيتامينات الموجودة في الخس فيتامين ب ، ج ، أ ، ك بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والمعادن الهامة مثل الحديد والفسفور والكالسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والمغنسيوم والصوديوم.

هذه العناصر الغذائية تمنح الجسم الكثير من الفوائد الصحية وكذلك الجمالية، وهي:

• يحمي من الإصابة بالإمساك كونه يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تنشط الأمعاء وتنظف القولون.
• يساعد في التخلص من الوزن الزائد كونه قليل السعرات الحرارية وغني بالألياف التي تمنح الشعور بالشبع لوقت أطول.
• يساعد في الوقاية من مشاكل العظام لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين K.
• يعتبر من العوامل المساعدة في علاج فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الكلورفيل والحديد.