ما هي مصادر البروتين الصحية؟

يدخل البروتين ضمن لائحة العناصر الأساسية المسؤولة عن الكثير من الوظائف في الجسم مثل بناء الأنسجة والخلايا والعضلات. البروتين الى جانب الدهون والكربوهيدرات يشكلون معا المصادر الرئيسيّة لإنتاج الطاقة التي يحتاجها الجسم للقيام بالعمليّات الحيوية، حيث انه يساعد على إنتاج الطاقة.

يمكن الحصول على البروتين من خلال غذائنا اليومي عبر إدخال هذه الأطعمة الى لائحة النظام الغذائي:

• الحبوب الكاملة مثل الكينوا والشوفان.
  
• المكسرات مثل اللوز، والجوز، والبندق، وزبدة الفول السوداني، والفول السوداني، وبذور عباد الشمس.
  
• منتجات الصويا  نظرا لدوره الفعال في خفض نسبة الكوليسترول الضار وتعزيز صحة القلب، اضافة الى صحة العظام والعضلات.
  
• الحليب ومشتقاته حيث تسهم في تعزيز صحة العظام وتقوية العضلات، وحمايتها من التعرض للإصابة بالهشاشة والضعف.
  
• البقوليات مثل العدس والفول والحمص والفاصوليا الخضراء والبيضاء والسوداء، والبازلاء الخضراء.
  
• البيض من مصادر البروتين الغنية حيث تحتوي كل بيضة على 6 غرامات من البروتين وخصوصاً بياض البيض.