رمضان
ما هي العادات الغذائية السليمة في الشهر الفضيل؟
يتفاجأ البعض من سبب اكتسابهم الوزن خلال شهر رمضان ظنا منهم أنهم يصومون ويمتنعون عن الطعام لحوالى 16 عشر ساعة، الا أنهم لا يأبهون بنوعية طعامهم خلال الليل فيقبلون على تناول ما لذ وطاب من الاطباق الدسمة والغنية بالسعرات الحرارية ناهيك عن الحلوى بشتى انواعها.
للأسف تلك هي بعض العادات الغذائية السيئة المنتشرة في شهر رمضان.
ما هو الافطار الصحي في شهر رمضان؟ وما هي العادات الغذائية السليمة الواجب اعتمادها خلال هذا الشهر الفضيل؟
- الافطار على حبة او حبتين من التمر امر صحي جدا لاسيما للاشخاص الذين يصابون بالصداع الناتج عن نقص معدلات السكر.
- يجب ان تكون البداية دائما بطبق من الشوربة لانها تقوم بتليين المعدة وتحضر الجهاز الهضمي لاستقبال الطعام بعد ساعات طويلة من الصيام.
- صحن الفتوش او أي نوع من الخضار نظرا لدور المهم لتفادي الامساك.
- الطبق الرئيسي المتوازن ينبغي ان يحتوي على النشويات مثل الارز او المعكرونا او البرغل او البطاطا، او اللحم الاحمر او الدجاج او السمك مع التأكيد على ضرورة تناول كمية معتدلة وعدم الاصابة بالتخمة.
- شرب الكمية اللازمة من المياه وتوزيعها لتفادي النفخة في البطن.
- الاكثار من الفواكه والخضار الطازج لاكتساب الفيتامينات والمعادن.
- ممارسة الرياضة بعد الافطار بساعتين او مباشرة قبل الافطار مهم جدا لتجنب الوزن الزائد.
- يجب تأخير قطعة الحلوة الى ما بعد الافطار بحوالى ساعتين لكي لا يحدث تأخير في عملية الهضم او اضطراب في مستوى السكر في الدم فتزداد الرغبة في تناول الحلوى.
- الامتناع عن الاطعمة المملحة مثل المكسرات والمخللات لانها تزيد من العطش.
- الحرص على تناول تناول ثلاث وجبات هو امر أساسي تماما كأيام السنة العادية كلها. البداية تكون بتناول الإفطار، ثم وجبة خفيفة في الليل والوجبة الثالثة هي السحور.
